Flat Preloader Icon

Вафлием

ВАФЛИЕМ

готовим счастье для вас

О НАС

Вафлием – это инновационный бренд, основанный командой профессионалов! Мы разрабатываем, производим, модернизируем и продвигаем роботизированный аппарат по приготовлению вафель, который на данный момент является единственным в своем роде на мировом рынке!

Конструкция, механика, электрика и основная программа нашего аппарата разработаны опытными специалистами пищевого машиностроения в тесном сотрудничестве с технологами-экспертами пищевого производства и выполнены по всем стандартам качества.

Мы живём в эпоху, когда время становится самым ценным ресурсом, именно поэтому наша главная задача - внедрение современных технологий автоматизации в процесс приготовления пищи. Это позволит эффективнее использовать время, сохраняя при этом неизменно высокое качество продукции.

Никита Сорокин Ведущий конструктор

КАК ЭТО РАБОТАЕТ?

Наш аппарат работает по принципу «открытой кухни», позволяя каждому желающему наблюдать процесс приготовления вафель через прозрачное стекло!  

Каждый день - свежее

Всегда свежее тесто

Только натуральные ингридиенты

Проверенные рецепты

FAQ

Мы тщательно соблюдаем все технологии приготовления и хранения продуктов, что позволяет нам гарантировать использование только свежих ингредиентов в пределах их срока годности.

Оборудование изготовлено согласно всем имеющимся в пищевом машиностроении стандартам качества из безопасных материалов. Поэтому процесс приготовления вафель в нашей машине абсолютно безопасен.

Тесто и топпинги для вафель хранятся в холодильных камерах в соответствии со всеми необходимыми условиями хранения, что позволяет сохранить их свежесть и вкусовые качества до момента использования.

В процессе приготовления вафель масло не применяется, поскольку оно уже содержится в тесте. Рабочая область аппарата тщательно очищается после каждого цикла работы, что приблизительно соответствует 10 часам непрерывной эксплуатации.  Этот подход гарантирует не только чистоту аппарата, но и поддержание высокого уровня гигиены при производстве вафель. 

Рецептура вафель играет ключевую роль в создании идеального десерта. Она была тщательно подобрана нашими поварами с многолетним опытом, чтобы обеспечить неповторимый вкус и текстуру. Однако изменение рецептуры под индивидуальные предпочтения клиентов также возможна благодаря конструкции дозирующего узла машины, способного подстраиваться под разную консистенцию теста. 

Аппарат обладает герметичностью, что исключает возможность проникновения посторонних веществ в конечный продукт. 

В нашем аппарате процесс изготовления вафель тщательно контролируется на программном уровне, что позволяет строго придерживаться времени выпекания. Благодаря этому вероятность того, что вафля пригорит или не допечётся исключена.  

 

В одной порции вафель, состоящей из двух штук, содержится приблизительно 530 килокалорий. Это количество может варьироваться в зависимости от конкретного рецепта и ингредиентов, использованных при приготовлении вафель. 

Приготовление порции вафель занимает приблизительно 4 минуты.

Контакты

Если у Вас есть какие-либо вопросы, пожелания, предложения, заполните эту форму, и мы обязательно перезвоним вам в ближайшее время.